Домашний хлеб

Домашний хлеб - это вариант из серии, когда лень идти в магазин за хлебом. Проще же испечь. Я надеюсь, что Вы понимаете, что это ирония, но чаще всего так и бывает, что хлеб печется, когда не хочется выходить из дома

Домашний хлеб - кулинарный рецепт
Что нужно:

1 стакан молока
500 грамм муки
10 грамм сухих дрожжей
1 яйцо
1 ч. л. сахара
50 грамм сливочного масла
соль по вкусу
кунжут для обсыпки (необязательно)
Что делать:

Домашний хлеб - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 1

Молоко, дрожжи, сахар и яйцо хорошо размешать

Домашний хлеб - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 2

Теперь добавляем муку и соль. Замешиваемым тесто. После этого добавляем сливочное масло, даем ему равномерно распределиться. И вымешиваем тесто 10 минут

Домашний хлеб - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 3

Ставим тесто в теплое место для поднятия

Домашний хлеб - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 4

После того, как тесто поднялось, выкладываем его на рабочую поверхность, присыпанную мукой

Домашний хлеб - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 5

Делим тесто на три части

Домашний хлеб - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 6
Из каждой части формируем жгутики длиной 25 см
Домашний хлеб - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 7

Заплетаем косичку, и оставляем в покое на хотя бы на 15 минут

Домашний хлеб - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 8

Смазываем поверхность яйцом, дайте подсохнуть и обсыпьте кунжутом. Поместите на противень, смазанным маслом растительным или используйте коврик для выпечки или пекарскую бумагу, и поставьте на 30 минут в духовку на 180 градусов.

Домашний хлеб - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 9

Приятного аппетита!

Время выпекания зависит от вашей духовки и может отличаться от того времени, которое я указала. Обязательно проверяйте, например, зубочисткой. Проколите зубочисткой тесто, если она сухая, то хлеб готов.

Вам могут понравиться эти рецепты. Посмотрите