Драники с мясом

Обычные драники сами по себе вкусная и классная вещь. Но всегда можно их разнообразить и сделать посытнее, приготовим драники с мясом

Драники с мясом - кулинарный рецепт
Что нужно:

1 кг картофеля
1 луковица (немаленькая)
1 большое куриное яйцо
3-4 ст.л. муки пшеничной
0.5 кг мясного фарша
растительное масло
соль, перец по вкусу
Что делать:

Драники с мясом - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 1

Лук порезать, обжарить на растительном масле

Драники с мясом - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 2

Картофель натереть на терке, добавить лук, яйцо, муку. Посолить и поперчить по вкусу

Драники с мясом - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 3

Все перемешиваем

Драники с мясом - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 4

Мясной фарш посолить, поперчить.

Драники с мясом - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 5

Столовой ложкой выкладываем картофель на сковородку, ее предварительно разогреваем и наливаем масло

Драники с мясом - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 6

Берем фарш, делаем из него лепешку и кладем сверху картофеля

Драники с мясом - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 7

Сверху накрываем новой порцией картофеля

Драники с мясом - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 8
Поджариваем с двух сторон
Драники с мясом - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 9

Когда драники все будут поджарены, кладем их все вместе на сковородку на маленький нагрев под крышку и пропариваем - все-таки мясо надо доготовить

Драники с мясом - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 10

Приятного аппетита!