Форшмак нежный

Нежнейшее и воздушное блюдо с соленой сельдью. Сейчас я приготовлю точно также, как готовила моя бабушка, со временем я перестала добавлять лук. Нам больше нравиться без него. Но на данный момент сделаю, как в детстве. Это не единственный рецепт форшмака, есть и проще, например, форшмак по-советски, он, конечно, другой, но не менее вкусный

Что нужно:

1 соленая сельдь

2 яйца

2 картофелины

1 яблоко

1 луковица

1-2 ч. л. уксуса

1/2 ч. л. горчицы

3 горошины черного перца

2 горошины душистого горошка

Что делать:

Форшмак нежный - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 1

Картофель отварили в мундире и почистили. Яйца сварили вкрутую, очистили. С яблока срезали кожуру, удалили сердцевину с семенами . Селедку разделали - нам нужно филе сельди. Как разделывать селедку.