Картофельное пюре классическое

Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом мы называем классическим и чаще готовим его. Но если хотим просто вкус картофеля, то готовим неправильное пюре из картофеля

Картофельное пюре классическое - кулинарный рецепт
Что нужно:

картофель
сливочное масло
молоко
соль по вкусу

Сливочное масло идет не более 100 грамм на килограмм картофеля. Его количество, в принципе, зависит от Вашего предпочтения. Можно сделать и вообще без сливочного масла

Расход молока зависит от того, какой густоты картофельное пюре Вы хотите

Что делать:

Картофельное пюре классическое - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 1

Картофель моем, очищаем и варим до готовности в подсоленой воде. Соль по вкусу. Отвар картофельный сливаем

Картофельное пюре классическое - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 2

Разминаем картофель и добавляем сливочное масло. Перемешиваем

Картофельное пюре классическое - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 3

Постепенно добавляем горячее молоко, до желаемой густоты пюре

Картофельное пюре классическое - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 4

На этом этапе можно досолить, если Вам кажется, что не хватает соли

Картофельное пюре классическое - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 5

Приятного аппетита!