Лапша с овощами и грибами

Очень вкусный рецепт, но для него нужен готовый соус терияки. Производителей этого соуса достаточно, выбирайте какой хотите, в любом супермаркете этот соус обычно продается.

Лапша с овощами и грибами - кулинарный рецепт
Что нужно:

2 крупных перца
2 средних огурца
1 крупная морковь
грибы шампиньоны
соус терияки
лапша (упаковка)
семечки кунжута (по желанию)
растительное масло
соль по вкусу

В этом рецепте использовалась лапша удон, но Вы можете взять любые макаронные изделия из твердых сортов пшеницы

Количество грибов можно брать в любом разумном количестве

Что делать:

Лапша с овощами и грибами - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 1

Приготовили нужные продукты

Лапша с овощами и грибами - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 2

Перец режем соломкой

Лапша с овощами и грибами - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 3

Грибы порезали дольками

Лапша с овощами и грибами - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 4

Огурцы режем соломкой

Лапша с овощами и грибами - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 5

Морковь трем на крупной терке. У меня была замороженная

Лапша с овощами и грибами - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 6

Лапшу приготовили по инструкции, как написано на упаковке

Лапша с овощами и грибами - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 7

В растительное масло на разогретую сковородку выкладываем овощи по очереди с интервалом 3-4 минуты. Вначале морковь, затем грибы вместе с перцем, затем огурцы. Добавляем 4 - 5 ст. л. соуса терияки. Тушим еще минуты три, в конце можно добавить обжаренный кунжут. 

Лапша с овощами и грибами - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 8
В готовые овощи добавляем лапшу, перемешиваем. Солим по вкусу. Приятного аппетита!

Вам могут понравиться эти рецепты. Посмотрите