Лапша с овощами и грибами
Очень вкусный рецепт, но для него нужен готовый соус терияки. Производителей этого соуса достаточно, выбирайте какой хотите, в любом супермаркете этот соус обычно продается.
В этом рецепте использовалась лапша удон, но Вы можете взять любые макаронные изделия из твердых сортов пшеницы
Количество грибов можно брать в любом разумном количестве
Приготовили нужные продукты
Перец режем соломкой
Грибы порезали дольками
Огурцы режем соломкой
Морковь трем на крупной терке. У меня была замороженная
Лапшу приготовили по инструкции, как написано на упаковке
В растительное масло на разогретую сковородку выкладываем овощи по очереди с интервалом 3-4 минуты. Вначале морковь, затем грибы вместе с перцем, затем огурцы. Добавляем 4 - 5 ст. л. соуса терияки. Тушим еще минуты три, в конце можно добавить обжаренный кунжут.
