Омлет с грибами

А сейчас разнообразим классический омлет. Прекрасно для этого подойдут грибы. Без сомнения, лучше использовать лесные грибы, а не шампиньоны и тогда Вы обязательно насладитесь отменным вкусом омлета с грибами

Омлет с грибами - кулинарный рецепт
Что нужно:

яйца
грибы
1 луковица
молоко
соль, перец по вкусу
сливочное или растительное масло для жарки
На 1 яйцо нужно не более 50 мл молока

На 1 яйцо нужно не более 50 мл молока

Грибов можно брать любое количество, которое устраивает Вас, конечно в разумных пределах

Что делать:

Омлет с грибами - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 1

Грибы отварите в подсоленой воде, предварительно порежьте их. Если хотите целые грибы, то соответственно резать не нужно

Омлет с грибами - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 2
Луковицу очистили и порезали кубиками
Омлет с грибами - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 3

Лук обжариваем в масле на сковороде. В ней же будем готовить и омлет

Омлет с грибами - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 4
Добавьте к луку грибы и немного обжарьте вместе
Омлет с грибами - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 5

Заранее приготовим яичную смесь: яйца, молоко, соль и перец соединили вместе.

Омлет с грибами - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 6

И размешали. Если Вы сбиваете руками, то лучше вначале взбейте яйца, а затем размешайте с молоком.

Омлет с грибами - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 7

Яичную смесь выливаем в сковородку с луком и грибами

Омлет с грибами - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 8

Готовим на среднем огне под крышкой.

Омлет с грибами - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 9

Приятного аппетита!

Вам могут понравиться эти рецепты. Посмотрите