Салат оливье. Импровизация № 2

Я уже писала, что салат оливье в нашей семье на праздники не готовиться. Для нас это сытный повседневный салат. Готовим его в большом количестве, чтобы хватило хотя бы на два дня. Каждый подходит берет свою порцию, когда хочет, солит, заправляет майонезом и ест. А в холодильнике стоит не заправленный салат. Он используется как самостоятельное блюдо.

Что нужно:

300 г зеленого лука

8 - 10 вареных яиц

вареный картофель 7-8 шт

вареная морковь 2-3 шт

2 свежих длинных огурца

2 вареные куриные грудки

200-300 г зеленого горошка

соль, перец по вкусу

майонез

Что делать:

Салат оливье. Импровизация № 2 - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 1

Картофель, морковь, яйца, куриные грудки отвариваем. Яйца и овощи очищаем

Салат оливье. Импровизация № 2 - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 2

Картофель нарезаем кубиками

Салат оливье. Импровизация № 2 - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 3

Морковь нарезаем кубиками

Салат оливье. Импровизация № 2 - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 4

Яйца нарезаем кубиками

Салат оливье. Импровизация № 2 - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 5

Зеленый лук, огурцы помыли, из банки с зеленым горошком слили жидкость

Салат оливье. Импровизация № 2 - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 6

Огурец очищаем от кожуры, правда, можете этого и не делать

Салат оливье. Импровизация № 2 - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 7

Огурец нарезаем кубиками

Салат оливье. Импровизация № 2 - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 8

Куриные грудки измельчили

Салат оливье. Импровизация № 2 - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 9

Лук мелко порезали

Салат оливье. Импровизация № 2 - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 10

Все компоненты соединили вместе и перемешали. Положите порцию, которую Вы съедите в тарелку, посолите и поперчите, заправьте майонезом. Приятного аппетита!