Яблочно-луковый салат

Этот салат появился спонтанно, в один из урожайных годов, когда яблоки не знаешь куда девать. Один раз сделали и он прижился в нашей семье.

Яблочно-луковый салат - кулинарный рецепт
Что нужно:

яблоки 3 шт
лук репчатый 1 шт
соль по вкусу
Для заправки:
майонез

Майонез можно заменить на сметану, натуральный йогурт. Можно придумать и другую заправку. И получить что-то интересное и вкусное.

Что делать:

Яблочно-луковый салат - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 1

Приготовили яблоки и лук

Яблочно-луковый салат - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 2

Яблоки очистили от кожуры, без нее салат нежней получается

Яблочно-луковый салат - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 3

Затем яблоки нарезали соломкой

Яблочно-луковый салат - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 4

Лук режем полукольцами, желательно потоньше

Яблочно-луковый салат - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 5

Лук ошпарили кипятком, он станет мягче и из него уйдет горечь

Яблочно-луковый салат - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 6
Соединили яблоки с луком
Яблочно-луковый салат - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 7

Посолили по вкусу, добавили майонез

Яблочно-луковый салат - кулинарный рецепт. Этап приготовления № 8

Перемешали. Салат готов. Приятного аппетита!